11 августа 2019
Первый фестиваль БИЗНЕС-ИГР для HoReCa
Инновации в обучении. Сервис. Продажи. Продвижение.
О фестивале
11 августа 2019 года Hadson School проведет первый тематический фестиваль бизнес-игр для HoReCa. В программу фестиваля входят деловые игры и игротренинги - новые практические инструменты для работы с персоналом. В течении целого дня вас ожидает "тест-драйв" игропрактики: по созданию системы эффективных продаж, построению вовлеченной команды, по проведению успешных переговоров, по ораторскому искусству и решению нестандартных ситуаций.
Кому стоит посетить фестиваль:
Владельцам бизнеса и управленцам

Фестиваль будет полезен собственникам и управляющим: ресторанов, гостиниц, отелей, кафе, пекарен, фаст-фуда - любого бизнеса, который связан со сферой гостеприимства.
Менеджерам по обучению персонала,
HR-менеджерам
Если вы создаете вовлеченную команду и подбираете персонал либо являетесь менеджером по развитию и обучению сотрудников - фестиваль даст вам новые практические инструменты для выполнения текущих задач более эффективно!
На фестивале вы получите практические
инструменты по:
Созданию команды, заинтересованной в своей работе!
Увеличению продаж и повышению качества сервиса в вашем заведении.
Ораторскому мастерству и переговорам.
Как договориться с любым типом гостя, даже в самой сложной ситуации, чтобы вам везде и всегда отвечали "Да"
Стратегии win-win (выиграл-выиграл) в решении конфликтных ситуаций.
Наш фестиваль это площадка для обмена опытом и новых знакомств!
Организаторы Фестиваля:
Hadson School
Hadson school - современная школа ресторанного сервиса и менеджмента.

  • Мы занимаемся профессиональной подготовкой и повышением квалификации специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса (официантов, барменов, бариста, сомелье, кондитеров, менеджеров, управляющих рестораном)
  • Проводим food мастер-классы как для профессионалов, так и для любителей с участием мастеров высочайшего уровня Самары и России.
  • Организуем специализированное обучение по английскому языку, разработанное специально для гостиничной и ресторанной сферы.
  • Мы осуществляем подбор персонала в сфере гостеприимства от закрытия точечных вакансий менеджерского звена, до комплектования ресторана персоналом «под ключ».
  • Мы всегда готовы помочь вам разобраться во всех тонкостях ресторанного бизнеса или проконсультировать по вопросам ресторанных проектов, осуществляем аудит и реинжиринг бизнес-процессов в ресторане, разработку локально-нормативной документации любого уровня, сопровождаем операционное ведение бизнеса.

ООО "IDM Group"
ООО "IDM Group" (BizOn LLC, ООО "Бизон") - это консалтинговая компания, оказывающая услуги для бизнеса и частных лиц в сфере обучения и консультирования.
ООО "IDM Group" создает и проводит классические бизнес-тренинги и бизнес-тренинги в игровом формате, квизы, квесты.
Хэдлайнер мероприятия - Сара Агранович
Сара Агранович - эксперт по продвижению в соц. сетях, основатель компании Sarafun, с нуля и без бюджета, которая за 5 лет насчитывает более 100 успешных кейсов. География компании давно вышла за пределы России (Москва, Казань, Самара, Екатеринбург, Тольятти, Саратов), сейчас Сара успешно сотрудничает с клиентами из Италии и Чехии. Спикер и личный консультант руководителей малого и среднего бизнеса, на темы личной эффективности и увеличения прибыли.
11 августа 2019
Сара Агранович выступит с мастер-классом в рамках фестиваля БИЗНЕС-ИГР для HoReCa
Программа фестиваля
11 августа, воскресенье
10:00-10:30
10:00-10:30
Регистрация
10:30 - 11:00
10:30 - 11:00
Вступительная часть
Автор игротренингов более подробно расскажет о каждом, чтобы вы смогли выбрать в каких двух играх (на первой линейке игр и на второй) будете участвовать.
11:00 – 13:00
11:00 – 13:00
Первая линейка игр
Игры: "Текрам", "ЕралаЖ Продаж", "Кушать подано", "Запретная зона", "Язык Любви"
13:00 – 13:30
13:00 – 13:30
Обед
Кофе-брейк от ресторана Mr.Hadson для всех гостей. Возможность заказа по ланч-меню.
13:30 – 15:30
13:30 – 15:30
Вторая линейка игр
Игры: "Звезда сервиса", "Рыцари продаж", "Разговор по душам", "Олимп переговоров", "Стань суперагентом"
15:30-16:00
15:30-16:00
Закрытие фестиваля, лотерея с подарками для участников.
16:00 – 18:00
16:00 – 18:00
Мастер-класс от Сары Агранович: "Как обеспечить полную посадку ресторана с помощью Instagram" .
Мы хотим познакомить с игротренингами фестиваля:
"Текрам"
"Текрам" - игра по типологиям клиентов.
Во время игры вы:
  • отработаете техники увеличения продаж за счет подстройки под определенного клиента;
  • проработаете действенные "сценарии" переговоров;
  • узнаете какие ошибки сейчас ежедневно лишают прибыли ваше заведение.

"Звезда сервиса"
Эта деловая игра знакомит персонал ресторанного и гостиничного бизнеса с типологией Гостей, тренирует и закрепляет навыки взаимодействия с Гостем на 6-ти основных этапах работы, учит реагировать и принимать решения при возникновении форс-мажорных ситуаций, а также делает акцент на личные и профессиональные качества сотрудников, необходимые для результативной работы в заведении.
"ЕралаЖ Продаж"
В процессе игры Ералаж Продаж игроки не раз встретятся с нестандартными покупателями и забавными задачами.
И в результате незаметно для себя отработают необходимые навыки коммуникации с клиентами. Незаметно, потому что весело, динамично и неожиданно.

В игре в:
  • получите практику общения с самыми разными клиентами;
  • отработаете навыки работы с клиентами на всех этапах продажи, от выявления потребностей, до завершения продажи;
  • научитесь быстро реагировать на различные ситуации в продажах;
  • увидите свои сильные стороны и зоны роста в качестве продавца;
  • освободитесь от страха продаж и потренируете стрессоустойчивость;
  • приобретете опыт работы с такими необычными клиентами, после которых их будет сложно чем-то удивить

И все это в легкой, веселой форме игры!
"Кушать подано"
Бизнес-тренинг в игровом формате, направленный на обучение сотрудников ресторанного и гостиничного бизнеса. В процессе тренинга участники знакомятся с основами профессии и условиями работы: знание истории заведения, Гостя и меню (использование принципа ёлочки), знакомство и отработка всех 6-ти этапов взаимодействия с Гостем: Встреча и приветствие, Прием заказа, Выполнение заказа, Дополнительный сервис, Расчет и Прощание. А также лайфхаки, интересные факты, которые пригодятся в работе участников и много еще чего прочего.
"Запретная зона"
«Запретная зона» - игра направлена на отработку навыков сложных переговоров в условиях стрессовых ситуаций

Участники игры попадут в запретную зону, из которой практически невозможно выйти. Плата за выход высока и смогут ли все участники выйти, покажет игра...

Во время игры вы научитесь:
  • держать эмоциональный контроль;
  • держать удар(отстаивать свою позицию, в любой ситуации);
  • вести диалог с оппонентами;
  • держать фокус на своей цели переговоров гибко реагировать на изменение ситуации.

"Язык любви"
Игра по коммуникациям "Язык любви".

«Язык любви» - игра по искусству выстраивания взаимоотношений и налаживанию коммуникаций с окружающими людьми.

В нашем многогранном мире каждый человек изъясняется и разговаривает на ему одному понятном языке.

Всегда ли у Вас есть возможность быть услышанными и понятыми окружающими?

В игре будет возможность разобраться во взаимоотношениях с окружающими нас людьми и научиться понимать их, для выстраивания эффективных коммуникаций.

"Рыцари продаж"
"Рыцари ордена продаж" - это уникальный игротренинг, захватывающий основные сферы в области продаж, возникающие при взаимодействии с клиентами с момента общения и до пост-продажного обслуживания:
- выявление потребностей;
- маркетинг продаваемых товара или услуг;
- процесс продаж;
- клиентский сервис.

Во время игротренинга "Рыцари ордена продаж" у участников произойдет "ломка" стереотипов, уйдет "замыленность" взглядов в отношениях с клиентами и рабочей деятельности, появится "свежий" взгляд, открываются новые горизонты, инсайты и новые идеи.
"Разговор по-душам"
Игра по достижению договоренностей.

Игра по взаимоотношением "Разговор по душам", подойдет всем, у кого есть нерешенные вопросы между близкими, друзьями, партнёрами, но которые необходимо разрешить и пользой для всех сторон.

На игре мы проверим себя и научимся:

  • галантно и уникально знакомиться с человеком любого статуса и возраста;
  • тактично и грациозно узнавать, что же на самом-то деле хочет человек рядом с нами, как ему «от души» дать именно то, что ему важно и с удовольствием получать от него то, что важно нам;
  • во всех отношениях правильно и выигрышно преподносить те качества, которые в нас действительно есть так, чтобы человек молниеносно и бесповоротно раз и навсегда понял, что ему нужны только Вы и он хочет быть только с Вами;
  • правильно доносить то, что вы имеем в виду, чтобы люди понимали нас так, как нам хотелось бы;
  • так блестяще выстраивать свое поведение в ситуациях, когда вмешивается Зя сторона, что «победа» будет в нашу пользу, и мы получим желаемый результат;
  • грамотно вести себя в конфликтных ситуациях так, чтобы и себя не унижать и человек рядом с нами успокоился и был готов к дальнейшему диалогу и решению любого вопроса;
  • и, научимся правильно преподносить свое мнение и свои желания так, чтобы нам всегда и везде отвечали заветное «Да!»

"Олимп переговоров"
Когда-то Фридрих Великий сказал: «Переговоры без оружия что музыка без инструментов.»

Да, переговоры в современном мире - ключевой процесс для стабильного роста и успеха любого бизнеса, любой компании и горизонты этого роста безграничны. Ни для кого не секрет, что по закону Паретто начинающий переговорщик проигрывает 80% переговоров и 20% удается завершить положительно. А как же сделать так, чтобы было наоборот, и вы смогли собой гордиться? Важно систематично грамотно «прокачивать» и себя и основную движущую силу любой компании - сотрудников, проводящих личные встречи, продажи и стратегические переговоры на всех уровнях.

Но что делать, когда обучений прошло уже предостаточно, а эффект все не тот? Когда не хочется скучных лекций, а привлекают активность, возможность проявится, задор, интрига и стойкий результат?

На помощь приходит первая такого масштаба бизнес-игра «Олимп Переговоров», где:
- опытными переговорщиками тщательно продуманы и разработаны все тонкости золотого стандарта в компетенциях и навыках переговоров;
- каждый получит адресную развивающую обратную связь, напечатанное методическое пособие и собственный «план на развитие»;
- участники окунуться в атмосферу древней Греции и выполняя непростые интересные задания станут покорителями Олимпа Богов и сплотятся как команда профессионалов;
- и, где вы воочию «проживете» и прочувствуйте вкус «виртуозного победителя в переговорах навсегда»! Это даст вам значительное конкурентное преимущество и повысит интеллектуальные и финансовые показатели роста.

Кто умеет побеждать, тот владеет миром!
"Стань суперагентом"
Прав великий русский учёный М.В. Ломоносов, который считал риторику или ораторское мастерство королевой всех наук. От того, насколько ясно и точно человек излагает мысли, зависит его успех. От умения общаться зависит самооценка и вера в свои силы. А умение говорить убедительно поможет в делах и в будущем приведет к успеху.

Игра "Стань суперагентом" поможет научиться блестяще раскрыть любую тему, владея лишь тезисами и фактами. Научит не бояться запутаться в череде мыслей во время выступления. Позволит с лёгкостью отвечать на самые неожиданные вопросы. Поможет поддержать разговор на любую тему и быть интересным собеседником, душой компании.

Становясь отважными спецагентами и проходя увлекательные испытания, участники легко научатся:
  • мыслить образно;
  • быстро подбирать необходимые слова;
  • давать определения;
  • объяснять крылатые выражения, поговорки; в Правильно произносить слова со сложными ударениями;
  • изучат приемы импровизации;
  • увеличат активный словарный запас;
  • разовьют ассоциативное мышление.

Мы уже провели серию бизнес-игр!
Лучше всего о наших игровых тренингах расскажут те, кто в них уже участвовал! И вы можете посмотреть несколько видео отзывов ниже.
Динара Салыкова, управляющая "Чайхона №1": "Я рекомендую всем своим коллегам игру "ЕралаЖ Продаж" это реальный инструмент для того, чтобы увеличить продажи в ресторане!"

Гузаль Хакимова, тренинг менеджер: "Считаю, что это прекрасный опыт, особенно для меня, как человека, который обучает продажам!"


Юлия Чижова, бизнес консультант:"Классный инструмент для любого из нас, потому что каждый человек является продавцом: продаем ли мы товар, услуги или себя как личность. И если ты научишься продавать поводок для змеи, то сможешь продать все!"


"ЕралаЖ Продаж"
4000 руб. 3000 руб.

Осталось совсем немного билетов по специальной стоимости в 3 000 руб вместо 4 000 руб!

Место проведения:

ресторан Mr. Hadson, М. Горького 82
Телефон для регистрации: +79171138999
Зарегистрироваться на фестиваль для HoReCa
Заполните поля ниже
I
Cогласие на обработку персональных данных
Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных данных ООО "ВИНЗОР" (ОГРН 1096311007650, ИНН 6311118214 ), зарегистрированным в соответствии с законодательством РФ по адресу: ул Максима Горького 82, офис 3, Самара, Россия, 443099 (далее по тексту - Оператор). Персональные данные - любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу. Настоящее Согласие выдано мною на обработку следующих персональных данных: - Имя и Фамилия; - Адрес электронной почты; - Телефон; - Фотография. Согласие дано Оператору для совершения следующих действий с моими персональными данными с использованием средств автоматизации и/или без использования таких средств: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, а также осуществление любых иных действий, предусмотренных действующим законодательством РФ как неавтоматизированными, так и автоматизированными способами. Данное согласие дается Оператору для обработки моих персональных данных в следующих целях: - предоставление мне услуг/работ; - направление в мой адрес уведомлений, касающихся предоставляемых услуг/работ; - подготовка и направление ответов на мои запросы; - направление в мой адрес информации, в том числе рекламной, о мероприятиях/товарах/услугах/работах Оператора. Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес leprekonbar@mail.ru В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований, указанных в пунктах 2 – 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 26.06.2006 г.